我从小最爱吃的冷饮是刨冰，夏天没有刨冰是不完美的。

中午烈阳高挂。我对刚练好剑回到家的儿子笑眯眯地说：“今天想吃什么？”

(资料图片仅供参考)

“冰激凌？”小朋友眨着眼睛。“问你中饭吃什么！勿是问侬冷饮。”我没好气地说。他狡黠地转了转眼睛，又说：“勿晓得。”

我沉默了一分钟，呼吸着闷热的空气，摸了他一下头说：“还是刨冰吧。”

哎？小朋友顿时激动了，一路兴高采烈。

也说不清个原因，我这人给他买冰激凌从来不积极，但是买刨冰就有种发自内心的快乐。如果一定要说，可能是因为我从小爱吃的就是刨冰，不是冰激凌吧？

印象里我小时候的夏天没有现在那么热。那时候三十多摄氏度的天就算是很热了。家里没有空调，就一个电扇吹吹。虽然也是汗流浃背，但不像现在没有空调就会死。

我有一个理论，就是现在这么热，是因为空调太多了，房间里、汽车里……哪里都有空调，把热气排到街道上，街道上自然就飙热了。虽然听着是那么回事，但是科学家从来不这么解释。所以也就是自己的想法，更不会因为这种胡思乱想就关了自家的空调。

说到夏天的乐趣，我小时候没有什么哈根达斯，上世纪80年代我们消暑主要靠冰棍、西瓜、冷饮水、冰霜。可能现在的孩子不知道冷饮水是什么。其实我也搞不清楚，那东西外面不卖，是很多工厂里提供给工友的，有点现在柠檬水的味道，不过是香精兑出来的。我姑妈常从单位带冷饮水回来，有时候也带冰霜。

时间久远，冰霜到底是什么味道我也记不清了，好像是有好几种味道的。不过我个人最爱的冷饮，还是赤豆刨冰。

对的，小时候消暑，奶奶会烧赤豆汤和绿豆汤。但这两样东西烧出来的口感时好时坏，一直没给我留下什么好印象。反而是饭店里用大玻璃杯装的赤豆刨冰，是我童年时心心念念的心头好。可惜的是这东西家里没法做，毕竟没有制冰机嘛。

不过大家可别小看老百姓的智慧，家里虽然没有制冰机，但我们可以买到两件法宝，一件是赤豆棒冰，另一件是汽水。一杯冰镇汽水里头放上一根棒冰，又或者半块光明牌冰砖。那就是人生至乐了。长大以后，我自己当家作主，还试着拿啤酒来泡棒冰，结果味道不怎么好。所以只有汽水冰砖是王道吧。

刨冰和西瓜，是夏天的两大美味。现在把西瓜买回家后，会在冰箱里冰着，拿出来吃的时候，还要等它不是特别冰才能吃。我们小时候啊，不这么吃的。在我家附近有一口井，那时候买了个西瓜会先浸泡在井水里。让它温度“阴”下来后，切半个西瓜挖着吃，就是人生至乐。不过小时候家里条件没那么好，往往是一个西瓜几个人分，只能切片，是不可能给你半个瓜吃独食的。

“侬要切绿豆额，还是赤豆额。”我指着柜台边的刨冰牌子问。

娃说：“水蜜桃？菠萝？”

我皱眉说：“那些都是邪道！绿豆赤豆刨冰才是王道！”

“哦……那就赤豆的吧。”他说。

我说：“好，那就给你妈带一杯绿豆，你一杯赤豆。我一杯菠萝。”

“菠萝？你不是说菠萝不是正宗的！”小鬼头抗议说。

我笑了笑，尝鲜的精神总归要有的嘛……

这个夏天没有刨冰是不完美的。（君天）

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